Elle mérite le détour pour ses atouts culinaires. Sa chair fine et son petit goût de noisette sont idéaux pour les cuissons à l'eau et à la vapeur. C'est une variété ancienne très prisée des restaurants gastronomiques. Une pomme de terre de gourmet connaisseur !
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Route de Charmes - 88130 BOUXURULLES - Tél : 03 29 34 22 81
